日本ではあまり有名ではない、ドイツ料理。
だから私もそれぞれの料理の名前はあまり知りません。
シュニッシェル、ザワークラウト…それくらいでしょうか。
これはチーズが入っているスープだそうです。
美味。
緑キャベツの上に豪快にソーセージ。
ドイツでは飾りつけや見た目には凝ってないレストランの方が美味しい気がします。
因みに。
ハンバーグという料理の名前はドイツの都市、ハンブルクから来ています。
が!!
私はドイツレストランでハンバーグを未だかつて見た事がありません。
ドイツの友人達に聞いてもハンバーグはあまりないそうです。
(ハンバーガーにはちゃんと挟まっていますが。)
ハンブルクが発祥という話をどこかで耳にした気がするのですが…
日本のレストランや洋食屋さんなどでよく見かけるあのハンバーグをドイツでは見ません。
Mistress 沙爛-Saran-
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